配合西螺地區獨特的水質和氣候,遵古法以黑豆純釀,並經120~180天的大甕曝曬釀造,就是這樣製造出香醇濃郁的--
「誠泰醬油」。
「誠泰醬油」由於生產過程及配合醬油中包含的發酵黑豆比列分為誠泰、誠心、 誠意、誠品幾個等級,等級越高越甘淳,
但不論那個等級的醬油,我們都是秉持著傳統的古法釀造技過程,現代化的生產技術,絕不添加防腐劑與香料,所以也建議您
開瓶後一定冷藏。
『一路走來,始終如一』,『堅持古法,時時創新』,有各類豆鼓產品、豆腐乳產品、甘樹子產品及壼底蔭瓜等.....
小魚乾系列更是本鋪的超人氣食品,除了可以直接食用外,更可作為作菜的配料,日後我們會把好用的食譜提供在網站上。